Popis
Podle dávných legend byla tradiční výroba Meccheroncini zaznamenaná už od roku 1400, první dokumenty z roku 1560 poukazovaly na těstoviny s názvem „vlasy anděla“. Produkt je bezlepkový. Obsahuje kukuřičkou mouku a emulgátor E471. Balení po 250 g.
Použití v kuchyni: Maccheroni (macaroni) jsou podlouhlé těstoviny, které jsou na rozdíl od špaget duté a výrazně kratší. Jejich hlavní charakteristikou ale není jejich tvar, nýbrž typ těsta, z něhož se vyrábějí. Ttyo duté nudle a jejich malá sestra – makcheroncini – jsou považovány za symbol sicilské kuchyně. Hodí se zvláště ke smetanoivým omáčkám s masem nebo čerstvou zeleninou. Křupavé ingredience, jako jsou ořechy nebo aromatické byliny, lze také dobře kombinovat s těmito pevnými těstovinami.
Složení: Kukuřičná mouka, emulgátory: mono a diglyceridy mastných kyselin rostlinného původu. Výživové hodnoty na 100g: Energie: 355kcal, tuky: 0,95g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,14), sacharidy: 79,12g (z toho cukry: 0,6g), Vláknina: 2g, Bílkoviny: 6,45g, Sůl: 0,03g. Uchovávejte v suchu.
Výrobce: Molino di Ferro, 31050 Fanzolo di Vedelago TV Italy, Tel +39 0423 487035.
PRODUKT JE SKLADEM.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.