Pecorino romano

449,00

*Cena je za 1 kg včetně DPH. Fotografie je ilustrační.

Dostupné na objednávku.

Kategorie: , Štítek:

Popis

Tvrdý sýr z ovčího mléka. Vyniká výraznou slaností a pikantní chutí. Pochází z Lazia. Výroba tohoto sýra je známa přes 2000 let, kdy ji popsali Varro a Plinius starší.

Sýr je dlouhozrající, proto se výborně strouhá. Obsahuje větší množství soli. Nabízí se v různých stupních zralosti – čerstvý se jmenuje Novello, stále má silnou mléčnou chuť. Zralá forma stagionato chutná pikantně a slaně.

Složení: ovčí mléko, syřidlo, sůl.

Výživové hodnoty ve 100 g: bílkoviny 26 g, sacharidy 0 g, tuky 33 g, sůl 5 g, energetická hodnota 401 kcal.

Výrobce:  Agricola Allevatori Tallaroga Soc. Coop., Localita Tallaroga – 09010 Villamassargia (Ca) – Sardegna I, www.caoformaggi.it

PRODUKT JE NA OBJEDNÁVKU

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Pecorino romano”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *