Popis
Poloměkký sýr z kravského mléka. Provolone pochází ze severní Itálie a je to sýr z pasterizovaného kravského mléka. Minimální doba zrání pro jemné mladé sýry jsou 3 měsíce. Pikantní varianty Provolone zrají mnohem déle. Obsah tuku v sušině je 45%. Je vhodný ke strouhání a k zapékání.
Výrobce: Fratelli Terranova, via Cerchia di Martorano 443, 47521 Cesena (FC)
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.