Popis
Exkluzivní italská klobása z oblasti střední Itálie.
Salsiccia je čerstvá syrová italská klobása, vyžaduje tepelnou úpravu. Existuje v mnoha variantách podle regionu původu.
Použití v kuchyni: Potřebuje důkladně tepelně upravit, nestačí ji jen rychle prohřát nebo zvenku opéct. Podle velikosti klobás počítejte s tím, že salsiccia se tepelně upravuje aspoň 15-20 minut, nejvíce jí sluší dušení. Pracuje se s ní podobně jako s mletým masem.
Složení: vepřové maso, sůl, dextróza, aromata a koření. Antioxidanty: E 300 – 301. Uchovávejte při teplotě 0 – 4 C. Výživové hodnoty pro 100 g výrobku: 364 kcal, tuk 31,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 11,4 g, sacharidy 4,2 g, bílkoviny 16,5 g, sůl 2,3 g.
Výrobce: LANZI, S.r.L., Via della Stazione, 38, 06046 Norcia PG, Itálie
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.